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1/8. 铁棍淮山,洗净后,切成段,冷水入锅,大火蒸煮20分钟,至淮山蒸熟。
2/8. 稍微冷却后,将淮山皮去掉。
3/8. 用勺子将淮山完全压碎。
4/8. 加入适量的细砂糖,搅拌均匀。
5/8. 月饼模具刷上一层糖桂花。
6/8. 填入淮山。
7/8. 一个一个印出来。
8/8. 淋上糖桂花,完成。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8
1、模具先抹上一层糖桂花再填入淮山,是为了更容易脱模哦!2、这款糕点,冷冻后,口感更好!
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