主料 | ||
炸酱面220(2人份)克 | 瘦肉2两 | |
辅料 | ||
洋葱半个 | 胡萝卜1个 | 蕃茄2个 |
大蒜5粒 | 番茄沙司5勺 | 白糖适量 |
盐适量 | 橄榄油少量 | 黑胡椒适量 |
黄油1勺 |
1/8. 准备好面条,洋葱丁,肉丁,胡萝卜丁,番茄丁,蒜泥,番茄沙司,橄榄油,黑胡椒粉。
2/8. 先将面条煮3~5分钟。
3/8. 然后用冷水冲冷,放盘。
4/8. 面条中放入少量橄榄油和适量黄油,搅拌均匀,
5/8. 油锅烧热,依次放入蒜泥煸香,肉丁划散,胡萝卜丁炒软,番茄丁出红汤,放入少量盐,适量白糖。
6/8. 待3分钟后倒入5~6勺番茄沙司,熬成糊状红汁,最后撒上黑胡椒。
7/8. 一盘带着奶香和酱香的意大利肉酱面做好了:)
8/8. 哇,好诱人哦:)