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1/5. 清洗虾，去头和尾线
2/5. 蒜头切片，姜成丝，紫苏洗净
3/5. 放油炒姜蒜，八角桂皮，辣椒粉，干辣椒依次放
4/5. 放虾，炒一会，再加入料酒，清水盖煮20分钟
5/5. 放紫苏再煮10分钟后起锅。
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