番薯叶炒粉干

1/6. 干米粉先泡，泡10分钟足够，着急的用温水泡

2/6. 洗好番薯叶，泡好米粉，切好大蒜和指椒姜丝待用

3/6. 放大蒜辣椒油先炒番薯叶，方盐鸡精料酒 ，8成熟 ，待用

4/6. 放油、大蒜 辣椒 炒粉干，炒的时候要用筷子挑一挑，别让粉干结团。盐和鸡精白糖 料酒 酱油放碗里、再兑点水、调匀慢慢往粉干里洒，边炒边洒，直到调料倒完。

5/6. 到进去番薯叶一起炒