炸馒头片属于小时候经常吃的了。。但吃多会觉得油腻的不行。。裹了鸡蛋液的馒头片一点也不油腻还有营养哦。。
| 主料 | ||
| 馒头随意 | 鸡蛋随意 | 食用油随意 |
| 辅料 | ||
| 调料盐或番茄酱 | ||
炸鸡蛋馒头片的做法，共4个步骤
1/4. 馒头切片
2/4. 把馒头片在打散的鸡蛋液里沾一下。。双面沾。。。不要泡。。会吸进很多蛋液炸出来不好吃。。
3/4. 锅烧热放油。。油量自己把握。。下裹了鸡蛋液的馒头片。。炸至金黄。。
4/4. 控油装盘均匀撒盐或番茄酱。。
小窍门
喜欢硬硬油油馒头片的请自行忽略。。不喜欢鸡蛋的请自行忽略！
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