芝麻曲奇-给曲奇增添风味

1/8. 芝麻小火炒熟，芝麻很小，很容易炒焦，可以中途尝下，香味浓郁，没有生味就好了。我炒的不止30g

2/8. 放料理机里打碎，称取30g

3/8. 黄油切小块软化，鸡蛋打散

4/8. 糖粉过筛

5/8. 用电动打蛋器打发黄油，使黄油泛白，蓬松，再继续搅打，慢慢加入糖粉，使其完全被黄油吸收

6/8. 分三次加入鸡蛋，继续打发黄油，让鸡蛋完全被吸收

7/8. 筛入面粉，倒入芝麻碎，用刮刀搅拌成面糊