| 主料 | ||
| 排骨 山楂 料酒 调味品（数量根据个人所需）适量 | ||
山楂排骨的做法，共7个步骤
1/7. 将排骨加水煮出血水
2/7. 排骨放在一边晾干
3/7. 将山楂洗干净，放在小碗中备用
4/7. 锅中加入少许油，排骨倒入锅中，稍微煎一下，便于更入味
5/7. 加入料酒，酱油，上色
6/7. 加入山楂，少许糖翻炒（酸甜度依个人喜好）
7/7. 放入盐，味精等常用调味品之后，出锅
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