主料 | ||
排骨500克 | 山楂干25克 | |
辅料 | ||
白砂糖3小匙 | 食用油1小匙 | 卤鸡翼汁1大匙 |
鲍鱼汁1大匙 |
1/12. 把材料准备好。
2/12. 山楂干用水冲洗干净后,加清水泡10分钟。
3/12. 排骨洗干净。
4/12. 锅中注入适量清水,大火煮开,倒入排骨。
5/12. 大火煮开。
6/12. 取出,用水冲洗干净,并沥干水份。
7/12. 将排骨倒入电饭煲里。
8/12. 加入泡好的山楂。
9/12. 加入所有调料,并用筷子搅拌均匀。
10/12. 加入适量清水。
11/12. 水不用太多,差不多没过排骨即可。
12/12. 盖上煲盖,按煮饭键,煮的过程中用筷子搅拌一下,以防粘底。煮至收汁即可。