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猪肉大葱包子

猪肉大葱包子

辰果果妈咪

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主料
五花肉500克大葱1根面粉500克
辅料
一勺老抽适量鸡精适量
辣椒酱适量蚝油一勺生姜小块
酵母5克温水250克白糖30克

猪肉大葱包子的做法,共6个步骤

猪肉大葱包子的做法图解1

1/6. 30度左右的250g水融化酵母和白糖,倒入面粉中,和面,开始发酵,盖上保鲜膜,至少一小时哦!

猪肉大葱包子的做法图解2

2/6. 半个小时后的样子

猪肉大葱包子的做法图解3

3/6. 一个小时后

猪肉大葱包子的做法图解4

4/6. 直到用手拉开面团成蜂窝状,就发酵好了。发面中途可以调制馅料,肉葱剁沫状加入生姜老抽耗油盐鸡精拌匀,腌制。

猪肉大葱包子的做法图解5

5/6. 面切成同等大小,包包子,放入蒸格,再发酵20分钟,大火蒸20分钟,好后过几分钟再开盖。

猪肉大葱包子的做法图解6

6/6. 成品啦!第一次蒸包子哦,卖相不好,大家包涵哦

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营养信息

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  • 猪肉大葱包子热量4387 千卡
  • 脂肪54.13 克
  • 蛋白质22.27 克
  • 碳水化合物69 克
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