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白糖牛舌饼

白糖牛舌饼

龙语的丫丫

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白糖牛舌饼小时候最爱吃。层次分明,糖酥软适口。
主料
皮:面粉150克皮:猪油30克皮:奶75克
馅:猪油30克馅:面粉60克

白糖牛舌饼的做法,共17个步骤

白糖牛舌饼的做法图解1

1/17. 先把皮的料准备好,和成团

白糖牛舌饼的做法图解2

2/17. 揉至光滑

白糖牛舌饼的做法图解3

3/17. 分成5份,醒面, 同时作油馅

白糖牛舌饼的做法图解4

4/17. 油皮和好,也分5份。

白糖牛舌饼的做法图解5

5/17. 一个皮包一个油馅。

白糖牛舌饼的做法图解6

6/17. 包成团醒15分。

白糖牛舌饼的做法图解7

7/17. 擀长。

白糖牛舌饼的做法图解8

8/17. 卷起。 醒15分,再擀长,
再卷起,再醒15分,
擀成片状。

白糖牛舌饼的做法图解9

9/17. 包入适量白糖。

白糖牛舌饼的做法图解10

10/17. 再擀长,
成牛舌状。

白糖牛舌饼的做法图解11

11/17. 喷水,
压上白芝麻。

白糖牛舌饼的做法图解12

12/17. 入烤箱,
180度,15分,
一会就鼓起了。

白糖牛舌饼的做法图解13

13/17. 表皮略黄,
就可以了。

白糖牛舌饼的做法图解14

14/17. 侧面

白糖牛舌饼的做法图解15

15/17. 又做了次全麦粉的。

白糖牛舌饼的做法图解16

16/17. 包的是红糖。

白糖牛舌饼的做法图解17

17/17. 咬开的,层次分明,糖酥软适口。

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