西红柿炖牛腩

1/10. 我这是酱好的牛肉，用水焯了一下，然后凉水激下

2/10. 牛肉切块儿，葱姜蒜切成末儿

3/10. 西红柿下水焯一下，后剥皮

4/10. 我先把土豆煮了一下，本来想弄成土豆泥，但功夫问题，之后直接切成了不太美观的条段儿。。

5/10. 西红柿切好

6/10. 葱姜蒜等油热后煸炒

7/10. 加入准备好的番茄酱

8/10. 放入西红柿

9/10. 同时放入牛肉和土豆，然后小火焖十五分钟，最后放适量糖和盐，糖是关键，最后是酸甜鲜的口味