番茄土豆丝

1/7. 原料。

2/7. 土豆去皮，礤丝，放在凉水里浸泡防止变黑。

3/7. 西红柿去皮切丁。

4/7. 炒锅倒油，炒香葱段，蒜片。

5/7. 放入土豆丝，加少许盐，白糖，少许水，生抽，西红柿块翻炒。

6/7. 炒至土豆丝断生即可放入葱末，关火。