里脊可乐饼

1/17. 把里脊肉切片放入碗里

2/17. 放入十三香.葱段.盐和老抽搅拌均匀，腌制15分钟入味

3/17. 把土豆去皮洗净

4/17. 把土豆切片放入蒸帘，把腌好的里脊一同放入蒸帘蒸熟

5/17. 把蒸好的土豆碾成土豆泥

6/17. 把蒸熟的里脊切碎

7/17. 放入土豆泥里

8/17. 加入少许黑胡椒戴上一次性手套，把土豆泥抓拌均匀

9/17. 取20克左右的土豆泥揉成圆球

10/17. 把所有的土豆泥都做好

11/17. 然后均匀的黏上一层淀粉

12/17. 把黏好淀粉的土豆球摁扁，放入蛋液里，黏上蛋液

13/17. 再黏上一层面包糠

14/17. 把所有的都做好

15/17. 锅里加适量的油烧热

16/17. 等有温热到七八成的时候放入可乐饼