主料 | ||
黑豆200克 | ||
辅料 | ||
陈醋100毫升 | 大蒜3颗 |
1/5. 无意间发现堆积在冰箱里的陈年黑豆,幸运的是没有发霉。
2/5. 泡5分钟后晾干。中火炒5分钟,直至有豆香冒出转小火再炒5分钟,豆皮裂开即可。
3/5. 在玻璃器皿倒入黑豆、蒜,最后倒入陈醋淹没即可。
4/5. 钻石钻石亮晶晶╭(╯ε╰)╮
5/5. 完成。
1、不要用塑料制品泡豆。
2、醋要多放,满过豆子。一次不要吃的太多,大约是20~30粒,要坚持啊!
3、豆炒到冒出香味就行,一般是七成熟就可以。
4、不要用白醋泡豆。
5、不要空腹吃,对胃不好。