散发着淡淡米香的发糕，口感软糯扎实。
| 主料 | ||
| 粘米粉100克 | ||
| 辅料 | ||
| 红糖50克 | 开水100克 | 泡打粉2克 |
开口笑的做法，共6个步骤
1/6. 粘米粉跟泡打粉拌匀。
2/6. 红糖用开水融化成糖水。
3/6. 糖水放凉，倒入粘米粉搅拌成无颗粒粉糊，静置10分钟让它更均质。
4/6. 把糊浆放入模具中，九分满。
5/6. 待蒸锅内的水烧开上笼用大火蒸15分钟。
6/6. 焖3分钟。
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