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土豆鸡块

土豆鸡块

噜仔

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看到果友发表的作品觉得很不错,就试着做了,一时兴起材料有限,所以有些材料被我省略了(∩_∩)!我这个吃货就喜欢用最简单的东西,做出好吃的美味!第一次做,朋友们给给意见吧
主料
鸡肉,猪肉,土豆1:1
辅料
葱姜蒜(末)油适量盐,鸡精,沙茶酱,胡椒粉,香油,玉米淀粉,料酒适量面包三四片土司应该就足够
鸡蛋1个

土豆鸡块的做法,共7个步骤

土豆鸡块的做法图解1

1/7. 材料准备好,土豆切小块蒸熟弄成土豆泥,肉切丁放味极鲜,盐,鸡精,沙茶酱,料酒腌制半小时,(根据自己口味下就好了)能吃辣的可以放辣椒粉。因为鸡肉分量不够所以加了猪肉。还有肉和土豆的比例1:1,如果土豆太多炸起来容易散哦(∩_∩)

土豆鸡块的做法图解2

2/7. 热锅放油,爆香葱姜蒜炒肉,把肉炒散,肉变色就好!

土豆鸡块的做法图解3

3/7. 炒好的肉跟土豆泥搅拌均匀,再加香油,胡椒粉!

土豆鸡块的做法图解4

4/7. 手洗干净,搅拌好的土豆泥做成小球,先滚一圈淀粉,再滚一圈蛋液,最后滚上一层面包碎按扁就好啦!

土豆鸡块的做法图解5

5/7. 下锅炸咯,六七成油温就可以下了!

土豆鸡块的做法图解6

6/7. 东西都是熟的,所以炸到两面焦黄就好了(∩_∩)

土豆鸡块的做法图解7

7/7. 第一次做,还是美中不足,有待改进↖(^ω^)↗

小窍门

因为要用手,所以注意卫生(⊙o⊙)哦!

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