主料 | ||
低筋面粉(过筛后)3/2 杯 | 桃子【我用的黄桃】3个左右 | 牛奶半杯 |
白砂糖3/4 杯 | 白起酥油1/4 杯 | |
辅料 | ||
黄油(融化的)4大勺 | 红糖3/4 杯 | 鸡蛋一个 |
柠檬汁1茶勺 | 柠檬碎屑2茶勺 | 泡打粉2茶勺 |
盐半茶勺 |
1/8. 开水烫一下桃子去皮。
2/8. 红糖铺在烤盘底部,倒入融化的黄油搅拌均匀铺平。
3/8. 去皮的桃子削成瓣码在盘底。
4/8. 糖和起酥油先搅拌,再搅入鸡蛋。然后加入柠檬汁和柠檬碎屑,搅拌充分。
5/8. 面粉过筛后称量,与盐,泡打粉搅拌均匀后倒入第4步的搅拌物中,加入牛奶搅拌均匀。
6/8. 将面糊小心铺在烤盘中,烤箱提前预热至190摄氏度(375F)。
7/8. 烤45分钟【看情况,我这个就烤了30分钟不到就好了,看顶部金黄色,拿牙签插一下不带面糊就OK了】
8/8. 上面放个盘子翻转过来就好了,大功告成w
上面放冰淇淋吃非常好粗ww
度量尺约为:
1杯=237ml
1茶勺=5ml
1大勺=15ml