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白葡萄酒焗青口

白葡萄酒焗青口

小濑

小濑

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主料
青口1千克
辅料
白葡萄酒半瓶~一瓶洋葱1个大蒜至少一头

白葡萄酒焗青口的做法,共8个步骤

白葡萄酒焗青口的做法图解1

1/8. 把大蒜切碎,洋葱切小块备用

白葡萄酒焗青口的做法图解2

2/8. 加入适量油

白葡萄酒焗青口的做法图解3

3/8. 放入洋葱翻炒

白葡萄酒焗青口的做法图解4

4/8. 待洋葱炒至断生加入大蒜,出味后放入青口

白葡萄酒焗青口的做法图解5

5/8. 翻炒片刻后往锅里加入白葡萄酒直至没过青口

白葡萄酒焗青口的做法图解6

6/8. 盖上盖子闷至青口张开

白葡萄酒焗青口的做法图解7

7/8. 关火,盛出,大功告成!

白葡萄酒焗青口的做法图解8

8/8. 可以配个辣椒蘸碟给爱吃重口味的,直接用煮青口的汤汁加到小米辣里就很美味了

小窍门

做出来味道比较清淡,保留了青口的原始味道,可以根据个人口味加个蘸碟

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营养信息

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  • 白葡萄酒焗青口热量409 千卡
  • 脂肪0 克
  • 蛋白质11.9 克
  • 碳水化合物3.69 克
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