樱桃巧克力软曲奇

1/17. 做之前，黑樱桃干先用清水泡半小时。

2/17. 泡好后的樱桃干滤去水分，剪成大小合适的块。

3/17. 红糖用热水调匀，红糖水少冷却备用。

4/17. 盆里一次性的倒入植物油。

5/17. 红糖水。

6/17. 放入盐以后一起用刮刀混合均匀。

7/17. 红糖水和油不易融合，尽量混合均匀哈。

8/17. 打粉和面粉混合。

9/17. 筛进红糖水里，先不翻拌。

10/17. 加入香草精。

11/17. 用刮刀把面粉、香草精、植物油搅拌均匀成为湿润的面糊。

12/17. 倒入巧克力豆和黑樱桃干。

13/17. 搅拌均匀成曲奇面糊。

14/17. 揉成大小一样的圆球摆在烤盘上，再用勺子背轻轻压平圆球。

15/17. 烤箱中层、180度、12分钟左右。

16/17. 烤到这样基本就可以了，注意时间哈，不要烤成脆的了，软曲奇在烤制的时候温度和时间要把握好，烤好后曲奇应该是软绵的口感。