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巧克力软曲奇

巧克力软曲奇

Gr淡年华

Gr淡年华

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主料
低筋面粉260克白糖40克红糖80克
香草精5克黄油120克小苏打5克
鸡蛋1只巧克力豆120克

巧克力软曲奇的做法,共12个步骤

巧克力软曲奇的做法图解1

1/12. 黄油切成小块放在室温下软化

巧克力软曲奇的做法图解2

2/12. 一个碗中混合干性材料
面粉,小苏打

巧克力软曲奇的做法图解3

3/12. 先打发黄油

巧克力软曲奇的做法图解4

4/12. 然后加入白糖和红糖,打发成羽状

巧克力软曲奇的做法图解5

5/12. 加入鸡蛋和香草精打发(不要问我鸡蛋在哪,鸡蛋已经打散了才想起拍照=_=)

巧克力软曲奇的做法图解6

6/12. 带入面粉与小苏打,用刮刀搅拌

巧克力软曲奇的做法图解7

7/12. 最后加入巧克力豆,搅拌

巧克力软曲奇的做法图解8

8/12. 拌匀

巧克力软曲奇的做法图解9

9/12. 我喜欢用一个冰激凌勺开挖
这样不仅不会弄脏手 而去每个饼干一样大
烘烤的时候不会出现有些熟了有些没熟的情况

巧克力软曲奇的做法图解10

10/12. 180度烤箱中层
11-15分钟
刚出炉的外皮时候是软的
放凉后外皮就硬了,但是内心还是有嚼劲的那种~

巧克力软曲奇的做法图解11

11/12. 成品

巧克力软曲奇的做法图解12

12/12. 成品

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营养信息

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  • 巧克力软曲奇热量3125 千卡
  • 脂肪128.01 克
  • 蛋白质28.82 克
  • 碳水化合物360.37 克
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