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英式焗烤布丁

英式焗烤布丁

莫然美丽46

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这是一道简单的甜品,没有烘焙基础的小伙伴们尝试下,绝对让你倍有成就感呢。

最初尝试这款甜品,比较好奇是他的味道和口感。

这次做了,才知道,味道绝对不会让你失望。

出炉的那一刻,上脆脆的面包,香甜的葡萄干下面是滑滑嫩嫩类似传统布丁的赶脚。太美妙了呢!

都说这款英式焗烤布丁是美味的早餐。我个人觉得烘烤时间有点长。太不适合懒人。如果你是那种肯起早,用半个多小时做早餐的孩纸那另当别论。
主料
吐司片2片鸡蛋2个牛奶100毫升
白糖30克葡萄干适量黄油适量
香草精2滴

英式焗烤布丁的做法,共8个步骤

英式焗烤布丁的做法图解1

1/8. 吐司切掉边,然后切成小块。

英式焗烤布丁的做法图解2

2/8. 容器内壁四周,用软化的黄油涂抹均匀。(一定要选择烤箱适用的容器)

英式焗烤布丁的做法图解3

3/8. 鸡蛋打散,加入牛奶,糖,搅拌均匀。

英式焗烤布丁的做法图解4

4/8. 滴两滴香草精。

英式焗烤布丁的做法图解5

5/8.
5.蛋抽搅拌均匀。

英式焗烤布丁的做法图解6

6/8. 切好的面包块,放入蛋奶液中,蘸几下。(不可时间太长,不然面包块吸水太多就捞不起来了)

英式焗烤布丁的做法图解7

7/8.
7.沾满淡奶液的面包块放在涂抹黄油的容器里面,撒上适量的葡萄干。入烤盘。烤盘里面注入热水。一两厘米的高度就可以~

英式焗烤布丁的做法图解8

8/8. 烤箱预热 180度 30分钟。表面焦黄就可以了。

小窍门

可以根据容器的大小调整时间哦。我这个用的是乐扣的玻璃容器14cm*10cm.如果你用小号布丁杯可以减少时间哦。

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营养信息

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  • 英式焗烤布丁热量960 千卡
  • 脂肪111.11 克
  • 蛋白质23.43 克
  • 碳水化合物200.07 克
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