主料 | ||
猪肉沫200克 | 番茄1个 | 洋葱1个 |
意大利面根据自己的食量而定 | 马苏里拉奶酪碎适量 | 番茄酱适量 |
罗勒适量 | 黑胡椒适量 | 大蒜适量 |
盐适量 |
1/7. 准备材料洋葱、番茄、意大利面、奶酪碎、猪肉沫、番茄酱。
2/7. 番茄去皮之后改刀成小块,洋葱改刀成丁,准备一个大蒜拍成蒜蓉。
3/7. 热锅倒油,先倒入蒜蓉炒一下;再倒入肉沫弄散,看着肉沫变得不红之后再倒入洋葱、番茄,加番茄酱,炒一下;然后加点水没过材料,煮一下;最后加入盐、黑胡椒、罗勒。意大利面酱就好了。
4/7. 煮意大利面,大火煮20分钟左右,喜欢软一点的可以多煮5-8分钟。
5/7. 把煮好的意大利面放进锅里,加意大利面酱煸炒一下,出锅倒入可以进烤箱碗里。
6/7. 铺上一层芝士碎。
7/7. 放入烤箱,温度调到200°,烤10分钟左右,我这个烤的有点久了,不过很脆,也很好吃。