主料 | ||
玉米面适量 | 白面适量 | 小白菜(或者任意青菜)适量 |
虾皮适量 | 鸡蛋适量 | 粉丝适量 |
辅料 | ||
盐适量 | 酵母适量 | 牛奶适量 |
白糖适量 |
1/10. 玉米面与白面1:1,量的大小自己掌握
2/10. 加入牛奶和面,不加水的哦,牛奶室温或者温热均可
3/10. 放适量酵母在面粉里或者放在牛奶里也可以,我就是捏一小点儿
4/10. 和好面用厨房纸封好放置1--2小时
5/10. 小白菜洗净、空水、切碎(不用太碎),放入盐后用手把水空出来。
6/10. 把鸡蛋炒碎(可在鸡蛋液里加入适量葱花),余下的油把虾皮炒香
7/10. 粉丝煮熟,水空干净
8/10. 把馅料拌在一起,加适量盐、糖,一点点香油
9/10. 包起来就随意了,我就是简单的包成馒头形,包好放置锅内10分钟,大火上气蒸15-20分钟,关火后静置5分钟即可开吃了!
10/10. 营养的适合全家人~而且简便,谁都能上手!