椰汁西米糕

1/6. 将西米放入煮锅中，煮开后，关火盖上盖子焖到西米透明却可

2/6. 倒出多余的水，加入白砂糖(30g)和玉米粒拌勻

3/6. 椰浆倒入另一锅中，小火加热放入淀粉，白砂糖(剩余30g)，边搅拌边煮至浓稠状后关火

4/6. 将煮好的西米放入准备好的碗中，西米放到小碗一半满的位置

5/6. 再將煮好的椰浆倒入，盖住下面的西米，在西米糕中间放两颗玉米做点缀