| 主料 | ||
| 白糖60g 牛奶60ml 蛋糕粉90g 植物油25ml 蓝莓酱10g适量 | ||
蓝莓蛋糕卷的做法，共4个步骤
1/4. 蛋清加40g糖 分三次打发
2/4. 蛋黄加蛋糕粉加植物油加糖加牛奶搅拌均匀
3/4. 蛋清逐步加入到蛋黄面糊里，倒入烤盘，震动烤盘把空气震出去
4/4. 烤箱160度 预热后 烤15分钟。烤完拿出烤盘冷却，涂上均匀的蓝莓酱，卷起来切段就OK啦
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