| 主料 | ||
| 三黄鸡一只 | 三黄鸡适量 | |
| 辅料 | ||
| 姜一块 | 葱三根 | 花椒少许 |
| 蒜头三个 | 生抽少许 | 花生油少许 |
| 料酒少许 | 白糖少许 | 豉油少许 |
白斩鸡的做法，共4个步骤
1/4. 将水烧开，放姜，葱，花椒，然后将鸡放入水中煮五分钟，关火焖五分钟。
2/4. 捞起鸡迅速放入冰水中浸泡30分钟，捞出吹干。
3/4. 将蒜头拍成蒜泥，放入葱花，少许白糖，倒入生抽和豉油。
4/4. 将吹干的鸡涂上熟花生油，切块装盘。
点赞(7256)
分享到：
白斩鸡的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共10809人查看，0条评论
吃三黄鸡100克，热量166千卡
相当于铺瓷砖37分钟消耗的热量...
提拉米苏
鸽子汤
东坡肉
糖醋鱼
皮蛋瘦肉粥
五仁月饼
自制酸奶
酸菜鱼
烧鸡翅
青椒炒肉丝
宫保豆腐
菠菜塔
