甜酒做出来了，就用这自制的甜酒来做一道怀念已久的美味早餐——蛋花汤圆甜酒羹喽！
| 主料 | ||
| 甜酒两大勺 | 带馅汤圆10个 | 鸡蛋1个 |
蛋花汤圆甜酒羹的做法，共5个步骤
1/5. 将两大勺甜酒放入煮锅内。
2/5. 1倒入开水，开火，大火烧开。
3/5. 将小汤圆放入，煮七八分钟左右，至汤圆浮起。
4/5. 将一个鸡蛋磕入碗中，打散，倒入锅中（我是直接将整个鸡蛋倒入，然后用炒勺打散。
5/5. 再次煮开，即可盛出食用。
小窍门
不用另加糖，甜酒本身就有甜味。
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