主料 | ||
巧克力蛋糕粉1盒 | ||
辅料 | ||
鸡蛋2个 | 牛奶125毫升 | 黄油70克 |
1/13. 准备材料
2/13. 烤盘铺锡纸,防止蛋糕溢出来弄脏烤盘,把膜具放到烤盘里摆好
3/13. 烤箱温度挑到180,把烤盘放进去预热
4/13. 切70g黄油
5/13. 切小快放到小锅里隔水加热
6/13. 准备一个大碗
7/13. 把蛋糕粉全部放到碗里
8/13. 准备125ml牛奶
9/13. 黄油隔水加热至融化
10/13. 把牛奶,鸡蛋和黄油倒入大碗里
11/13. 如果用电动打蛋器,先低速30秒搅拌,在中速2分钟混合材料。如果是像我手打,就想像自己是打蛋器吧!还好不会太久
12/13. 搅拌好的混合液体放入膜具中,注意不要放的太满,都放好后在桌子上磕几下,把表面振平
13/13. 等待大约35分钟,出炉,放到凉的地方等10分钟后脱膜即可!
这个蛋糕粉可以烤一个20厘米的蛋糕(45-50分钟),或12个cupcakes(20-25分钟),或36个mini cupcakes(15-20分钟)、不同size不同烘烤时间