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排骨南瓜饭

排骨南瓜饭

易玲通

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主料
排骨500克南瓜250克大米500克
辅料
盐,玉米油适量腌排骨材料:盐,白砂糖,南腐乳,油,酱油,生粉适量

排骨南瓜饭的做法,共8个步骤

排骨南瓜饭的做法图解1

1/8. 南瓜去皮洗净切小块,热锅下油,下南瓜煸炒一会。

排骨南瓜饭的做法图解2

2/8. 把洗干净的大米倒入锅中跟南瓜一起翻炒一下。

排骨南瓜饭的做法图解3

3/8. 这时再加入少许油,少许盐炒均匀。

排骨南瓜饭的做法图解4

4/8. 将炒过的南瓜和米放入电饭煲内,加入比平常煮饭少一些的开水(因为南瓜在煮的过程中会出一些水),然后选择煮饭功能。

排骨南瓜饭的做法图解5

5/8. 排骨提前洗净切块,放入盐,糖,酱油,南腐乳,油,生粉腌制30分钟。

排骨南瓜饭的做法图解6

6/8. 等煲里的南瓜饭煮到一半没剩多少水时把排骨码放在饭上面,腌汁也倒进去,盖上煲盖继续煮。

排骨南瓜饭的做法图解7

7/8. 饭煮好后焖上十来分钟再吃。

排骨南瓜饭的做法图解8

8/8. 吃之前把饭拌匀。

小窍门

里面用到的主料份量请按就餐人数随意增减。

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营养信息

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  • 排骨南瓜饭热量3330 千卡
  • 脂肪25.4 克
  • 蛋白质26.1 克
  • 碳水化合物84.7 克
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