大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
红粳米南瓜饭

红粳米南瓜饭

零零落落2011

零零落落2011

12263人浏览
分享到:
收藏(290)
南瓜给我的印象始终是温暖朴实~~外表朴实无华,内在清甜~~
也因此,我的餐桌上经常能见到南瓜~~~
比如这道【红粳米南瓜饭】~~~
粗粮的口感给人感觉总不太好,不如香米等大米的香甜软糯。但粗粮同南瓜一起煮出来,真心好吃~~
主料
红粳米100克薏仁40克南瓜90克
辅料
清水适量

红粳米南瓜饭的做法,共9个步骤

红粳米南瓜饭的做法图解1

1/9. 备好食材:红粳米,薏仁,南瓜;

红粳米南瓜饭的做法图解2

2/9. 薏仁洗净后,用清水浸泡3小时左右;

红粳米南瓜饭的做法图解3

3/9. 红粳米、薏仁混合,淘洗干净;南瓜切丁;

红粳米南瓜饭的做法图解4

4/9. 将红粳米、薏仁、南瓜放进电饭煲内胆;

红粳米南瓜饭的做法图解5

5/9. 加入适量清水;清水量漫过食材2cm;

红粳米南瓜饭的做法图解6

6/9. 合上盖子,接通电源;煮饭模式选择“标准”,口感选择“标准”,米粒选择“糙米”;我选择的是“长粒米”,没有什么影响;

红粳米南瓜饭的做法图解7

7/9. 这是煮好的米饭;

红粳米南瓜饭的做法图解8

8/9. 一点都不粘锅,非常好用;铁釜内胆会有米汤凝结的薄薄的皮,水倒进去就掉了。很像小时候家里煮的柴火饭;

红粳米南瓜饭的做法图解9

9/9. 做好的米饭盛出,上桌咯。

小窍门

1、薏仁需提前浸泡,否则不容易煮软;
2、红粳米、薏仁都属于粗粮,米粒可选择“糙米”;
点赞(7097)
分享到:
收藏(290)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

南瓜饭的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
12263人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 红粳米南瓜饭热量163 千卡
  • 脂肪3.4 克
  • 蛋白质13.5 克
  • 碳水化合物76.4 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看