香酥炸薯条

1/6. 土豆去皮切成长条（想KFC麦当劳那么粗就行，横截面积不超过一平方厘米）

2/6. 切好的土豆条在水中浸泡五～十分钟

3/6. 煮开的水中加入一小勺盐，加入土豆条煮三分钟

4/6. 煮好后将土豆条摊开晒干（晒到表面没有水分且不粘手）或者用厨房纸吸干水分

5/6. 将土豆条放入冰箱中冷冻，冻好后在炸薯条会脆脆的很好吃。不冷冻直接炸也行，但口感会逊色一些