主料 | ||
牛油果2只 | 酸奶300毫升 | |
辅料 | ||
西柚肉适量 |
1/7. 牛油果如图所示,在竖着的中轴线切一圈。
2/7. 一半顺时针,一半逆时针,扭动牛油果,即可将核和上半部分的肉分开。
3/7. 剩下的一半和核,用刀口砍在核上,将刀稍稍一旋转,核就下来了~
4/7. 再像切芒果一样,在牛油果肉上横竖切几道十字刀。
5/7. 用勺子沿着皮一挖,就出来了,如果足够熟,一捏皮,肉就都出来了。
6/7. 酸奶倒入放牛油果肉的容器。
7/7. 搅拌棒搅打至均匀,粘稠。放冰箱冷藏后,风味更佳。
用苏打饼干沾着吃也好吃~