主料 | ||
牛油果1个 | 自制原味酸奶400毫升 | 砂糖适量 |
1/8. 取一个成熟软化的牛油果,取出果核和果皮,切成小块。
2/8. 将自制好的原味酸奶和牛油果小块一起放入破壁机桶内,再根据个人口味加入适量糖。
3/8. 选择“奶昔”功能,这个过程耗时1分钟。
4/8. 按下“开始”按钮,破壁机开始工作。
5/8. 制作完成,成品很细腻的牛油果奶昔。
6/8. 倒在杯子里,再摆上几粒牛油果果肉,独特的口感和清新的绿色,很有春天的感觉~
7/8. 成品图
8/8. 成品图
**牛油果一定要选成熟完全软化的,这样口感比较好。
**我用的是自己制作的酸奶,是无糖的,所以打奶昔的时候另外加入了糖。如果用的是有糖的酸奶可以不加糖。或者加入蜂蜜也是可以的。
**天热的时候可以冰着吃,有点奶油冰淇淋的感觉。