| 主料 | ||
| 线茄子5个 | ||
| 辅料 | ||
| 味达美酱油适量 | 大蒜适量 | |
煎茄子的做法，共3个步骤
1/3. 线茄子一个劈成四条。中间拦腰切开两份。
2/3. 锅内热油放进切好的茄子。改小火慢慢煎软并出现金黄色。
3/3. 出锅后装盘倒入醋，味达美酱油。蒜末搅拌或直接沾吃。(味达美酱油味道鲜香。我们这里吃蟹虾等清蒸做法的美味都会搭配它)
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