主料 | ||
螺肉250克 | 葛薯适量 | 莴笋适量 |
辅料 | ||
料酒适量 | 南乳适量 | 白糖适量 |
盐适量 | 食用油适量 | 孜然粉适量 |
芝麻适量 | 胡椒粉适量 |
1/11. 螺肉洗干净
,葛薯,莴笋切成小片备用
2/11. 南乳,胡椒粉,盐,糖,料酒,油
全混在一个小碗
3/11. 调味搅拌均匀
4/11. 螺肉,葛薯,莴笋一个个间隔串起来.....
5/11. 串好的螺肉串
6/11. 搅拌好的调味,均匀涂在螺肉上面....
7/11. 涂好调味的螺肉串,腌制五分钟
8/11. 螺肉串,挂在旋转工具上
9/11. 放入预热好的“百变金刚”立式电烤箱
烤箱210度预热5分钟
10/11. 选择旋功能,盖上盖子,210度烤10分钟左右
11/11. 取出后撒上孜然。芝麻
葛薯,莴笋不要切太薄