炸丸子

1/6. 萝卜切丝，焯水，攥成团。

2/6. 肉和洋葱先拌到一起，放盐，十三香，料酒，入味。

3/6. 加入葱姜末儿，花椒，大料，味素，料酒，所有材料加到一起，打两个鸡蛋，搅拌均匀。

4/6. 加入面粉，搅拌均匀。

5/6. 团成球，入油锅，炸至金黄。