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椰香小土司

椰香小土司

火舞的飘雪36

火舞的飘雪36

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家里还有椰奶,前几天看到有亲用椰奶做土司,所以也做一个尝尝味道!
还好亲说过椰奶里面油脂很高,所以不用放黄油,原来这个东东里面油脂含量真的很高
主料
高粉250克椰奶100克白糖20克
酵母3克
辅料
1克

椰香小土司的做法,共8个步骤

椰香小土司的做法图解1

1/8. 高粉250克,白糖20克,椰奶100克,鸡蛋1个,盐1克,酵母3克

椰香小土司的做法图解2

2/8. 所有材料放入面包机揉至完成阶段发酵至两倍大,这是发酵好的面团

椰香小土司的做法图解3

3/8. 分成三份滚圆,松驰15分钟

椰香小土司的做法图解4

4/8. 整形入土司模进行二次发酵

椰香小土司的做法图解5

5/8. 二次发酵好以后表面刷蛋液撒少许椰蓉

椰香小土司的做法图解6

6/8. 180度下层35分钟,可能是因为这个土司小吧,感觉表皮脆脆的颜色有些深

椰香小土司的做法图解7

7/8. 看下内部组织

椰香小土司的做法图解8

8/8. 看下内部组织

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营养信息

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  • 椰香小土司热量1168 千卡
  • 脂肪19.16 克
  • 蛋白质14.6 克
  • 碳水化合物174.93 克
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