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1/2. 冬瓜要选白皮的老冬瓜比较好,把瓜皮上的白霜洗干净,切大块备用,排骨飞水备用
2/2. 薏米,排骨,姜块先下水大火煮开,然后再下冬瓜块和蜜枣。转中小火再煮30-40分钟,见冬瓜块颜色变得半透明后再调味既可。
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