双椒玉米土豆饼

1/11. 准备好所需用的食材。

2/11. 土豆削去外皮后洗净切成小丁，青椒、红椒剖开去掉里面的籽，洗净切粒。

3/11. 把土豆丁、甜玉米粒放入到搅拌机中，加入少许清水搅打成糊状待用。

4/11. 鸡蛋打入碗中搅散。

5/11. 再加入搅打好的玉米土豆糊并搅拌均匀。

6/11. 加入面粉，并放入适量调味盐、少许黑胡椒粉、姜葱蒜粉搅拌均匀。

7/11. 放入青椒粒、红椒粒。

8/11. 搅拌成均匀稍稠且可流动的面糊状。

9/11. 烧热平底煎锅，到入少许玉米油抹开。

10/11. 将面糊慢慢到入锅中，再轻轻晃动锅身，使面糊均匀地摊开成厚薄一致的圆饼。