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鸡肉海带馄饨

鸡肉海带馄饨

浓咖啡淡心情

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主料
鸡脯肉200克海带丝100克馄饨皮300克
辅料
小虾皮50克葱姜末适量鸡精适量
适量白胡椒粉适量酱油少许
香油适量熟植物油适量

鸡肉海带馄饨的做法,共8个步骤

鸡肉海带馄饨的做法图解1

1/8. 将海带丝洗净,剁碎。

鸡肉海带馄饨的做法图解2

2/8. 鸡脯肉洗净,剁碎;小虾皮洗净,沥干水分。

鸡肉海带馄饨的做法图解3

3/8. 将做法1.2放入容器中,加入所有调料,拌成馅。

鸡肉海带馄饨的做法图解4

4/8. 取馄炖皮,放入适量鸡肉海带馅.

鸡肉海带馄饨的做法图解5

5/8. 然后卷起。

鸡肉海带馄饨的做法图解6

6/8. 再对角捏紧,依次包好所有馄炖。

鸡肉海带馄饨的做法图解7

7/8. 烧一锅开水(水中可加入适量小虾皮和紫菜,给馄炖增加口感),水开后,放入馄炖,用勺子背推动锅中馄炖,让水旋转,这样能让馄炖不粘连。

鸡肉海带馄饨的做法图解8

8/8. 待水再次沸腾,加入适量冷水,反复此做法2次,馄炖即可出锅,盛出馄炖加入适量盐和鸡精调味,撒上香菜末提香。

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营养信息

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  • 鸡肉海带馄饨热量828 千卡
  • 脂肪2.1 克
  • 蛋白质14.2 克
  • 碳水化合物54.1 克
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