自制培根薄底pizza

1/12. 和面：混合面粉 盐 油10ml 待用；少许温水 加进来酵母 混合成酵母水；慢慢倒入面粉盆里。边倒边搅动面粉 干的话再加少许清水。面呈雪花状后 开始揉；面光 手光 盆光后 盖保鲜膜 发酵至两倍大。手按面 呈小窝儿 不回弹 即可！

2/12. 面发好后 拿出 简单揉一下 排出空气 待用

3/12. 烤盘上刷剩下的油 面先在案板上擀一下 跟烤盘大小差不多 放进来 用手简单塑一下形 最好中间薄厚均匀 四边稍微厚一点点就好 这样烤出来好吃 好看 而且酱料铺的时候有参考

4/12. 扎眼 家里叉子突然找不到了 凑合用牙签搞定 面饼全扎 过瘾

5/12. 抹上自制pizza酱 四边留出来哦 不要抹太满

6/12. 撒黑胡椒等碎调料

7/12. 撒好后

8/12. 马苏里拉奶酪 我老早买的这种片装 没买那碎的 等用完再换成那种的

9/12. 随意撕

10/12. 放培根碎

11/12. 烤箱提前220度预热 随后放中层 相同温度 15min 即可