红烧排骨土豆

1/6. 排骨冷水煮开去脏气，清水洗净控水！土豆削皮切厚片！青椒切段！葱姜蒜大料备好！锅中倒油七八成热放糖炒糖色！到排骨翻炒至金黄放葱 姜蒜 大料类，炒出香味！

2/6. 放老抽煸炒一分钟，中火！放两碗水炖二十分钟

3/6. 放土豆翻炒两分钟

4/6. 倒热水没过排骨，开锅后放盐放香菇！转小火十分钟左右吧！

5/6. 尝尝熟了之后，放青椒 翻炒大火收汁放鸡精即可！