老人总说怕油腻，就学做这个改改口味
| 主料 | ||
| 排骨350克 | 土豆150克 | 十三香5克 |
| 蒜头2个 | 姜2片 | 酱油，蠔油少许 |
红烧排骨土豆的做法，共5个步骤
1/5. 土豆切小块
2/5. 排骨斩件，用十三香和酱油腌十分钟
3/5. 起油锅，放个小料炒香，加入排骨翻炒五分钟，加入小25毫升水“开水”，文火
4/5. 大概十分钟，加入土豆块，再加15毫升水，然后小火
5/5. 收汁出锅
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