主料 | ||
奶香土司1个 | 去皮大蒜瓣25克 | 黄油55克 |
盐1克 | 糖粉1/2小勺 |
1/12. 把大蒜压成泥。
2/12. 黄油软化以后,和大蒜泥、盐、糖粉一起搅拌均匀,就成为蒜蓉奶油了。
3/12. 奶香土司切成合适的长度,把两断的表皮都切去。
4/12. 把外侧四周的表皮也都切去。
5/12. 同上
6/12. 切去表皮的土司,中间对半切开。
7/12. 再次对半切开。
8/12. 这样,就切成了四个大小一致的长方形面包块。
9/12. 取一个面包块,在其中一面抹上一层蒜蓉奶油。
10/12. 把抹了蒜蓉奶油的一面朝下放入烤盘,再用抹刀把其他几面都抹上蒜蓉奶油。
11/12. 用同样的方法把所有的面包块都抹上蒜蓉奶油。
12/12. 把烤盘放进预热好上下火175度的烤箱,烤20-25分钟,直到面包表面变得金黄色即可出炉。
1、大蒜可以用压蒜器压成泥,如果没有压蒜器,可以把大蒜瓣放在碗里,用干净的擀面杖的一端把大蒜捣烂成泥。一定要捣得烂一点哈。
2、蒜蓉奶油如果用不完,放在冰箱里冷藏保存,并尽快用完。
3、切下来的面包边,泡上蛋奶水,用制作西多士的方法炸一下,非常美味。