椒盐麻酱烧饼

1/17. 白糖和酵母用温水溶化静置5分钟。

2/17. 将酵母水倒入面粉中，搅拌成絮状。

3/17. 和面光滑的面团，饧5分钟。

4/17. 加入1汤匙油。

5/17. 然后揉成光滑的面团。

6/17. 芝麻放平底锅，炒至五成熟，晾凉备用。

7/17. 将2汤匙麻酱，加1汤匙油，加入半汤匙椒盐和1小勺盐拌匀。

8/17. 将饧好的面团，擀成面片。

9/17. 再均匀抹上调好的麻酱。

10/17. 然后卷起，边抻边卷成一个长条。

11/17. 分成大小均匀的小剂子。

12/17. 取一小剂子，两端向底部收口。

13/17. 将收口朝下，依次做好全部小剂子。

14/17. 用刷子刷上一层水。

15/17. 表面沾上芝麻，放入烤盘，轻轻的按扁。

16/17. 烤箱预热170度，放中层烤20分钟。