| 主料 | ||
| 鸡爪11个 | ||
| 辅料 | ||
| 老抽 生抽老抽4汤匙 生抽2汤匙 | 生姜片 冰糖生姜片4片 冰糖5颗 | |
红烧鸡爪的做法，共4个步骤
1/4. 将鸡爪焯一遍，用冷水冲洗。
2/4. 洗净的鸡爪重新放入锅内加水直至覆盖鸡爪，加一汤匙料酒，4汤匙老抽，2汤匙生抽，生姜片和冰糖。
3/4. 先用大火烧开，调至小火半小时以上，等汤汁收干一些后装盘。
4/4. po张中午刚做的红烧鸡爪。
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