主料 | ||
鸡翅根600克 | ||
辅料 | ||
零度无糖可乐300克 | 食用油适量 | 姜8克 |
生抽适量 | 葱适量 | 十三香适量 |
胡椒粉适量 | 鸡精适量 | 盐适量 |
1/8. 原材料:鸡翅根600克,零度无糖可乐300克,十三香、姜、葱
2/8. 鸡翅清洗净斩块,姜洗净切姜丝鸡、肉用碟装起,加入姜丝、胡椒粉、生抽、十三香、花生油、盐拌均腌半小时待用。
3/8. 起锅烧热放小许油,倒入腌好的鸡块煎香出油状。
4/8. 翻面再煎出油。
5/8. 鸡翅换锅倒入可乐浸满鸡块面,盖上锅盖中火烧开10分钟。
6/8. 中火烧开10分钟。
7/8. 开盖翻均再盖上盖焖煮10分钟收汁,洒适量鸡精炒均,洒上葱花即可。
8/8. 可乐烧鸡翅根成品