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糖沙果仁

糖沙果仁

抹大拉的玛丽亚

抹大拉的玛丽亚

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主料
核桃仁150克白糖50左右克植物油50左右克
纯净水30毫升左右榛子仁适量

糖沙果仁的做法,共6个步骤

糖沙果仁的做法图解1

1/6. 收集好准备用来加工的果仁~

糖沙果仁的做法图解2

2/6. 将果仁去壳(我用的是核桃和榛子,可以尽量剥掉上面的果皮,我的剥不掉

糖沙果仁的做法图解3

3/6. 准备好适量的糖(50g)和纯净水(30ml)(ps:可以根据个人口味调整用量)

4/6. 将果仁放入锅中小火焙干,筛掉锅底的果仁皮~

5/6. 将油烧热放入白糖,也可以加入少量蜂蜜,再加入少量纯净水,慢慢用小火将糖熬化。等糖变成金黄色时倒入焙干的果仁。不断翻炒至糖浆均匀挂在果仁上。

糖沙果仁的做法图解6

6/6. 出锅后铺开晾凉,好吃的糖沙果仁就出炉啦~

小窍门

可以根据个人口味做成琥珀或糖沙口味的,也可以自己的要求控制糖和油的多少。

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营养信息

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  • 糖沙果仁热量1899 千卡
  • 脂肪218.5 克
  • 蛋白质30.9 克
  • 碳水化合物127.4 克
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