主料 | ||
雪花梨适量 | 红酒750毫升 | 橙味果冻粉适量 |
果珍粉适量 | ||
辅料 | ||
茄玫瑰三四朵 | 冰糖适量 |
1/12. 准备好所需要的原材料。
2/12. 红酒倒在锅里备用。
3/12. 把梨去皮用挖球勺挖成球状,泡在冷水里备用。
4/12. 将梨球倒在成红酒的煮锅里。
5/12. 将泡茄玫瑰的水和茄玫瑰、适量冰糖倒进红酒锅里。
6/12. 加盖锅盖,移到火上开大火煮沸后改称中火煮三十分钟。
7/12. 煮好后,揭开锅盖凉凉。
8/12. 烧一壶沸水,立刻取约500克沸水倒在保鲜盒里。
9/12. 将少许果珍粉倒在水里搅拌融化。
10/12. 将果冻粉倒在果珍的水里不停的搅拌至完全融化。
11/12. 将搅拌好的果冻水放在冰箱冷藏使其凝固。
12/12. 取出凝固好的果冻,脱模后用刀切成小块,先将果冻放在杯子底下,再将梨球放在上面即可。