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1/5. 准备好冰糖、红酒。冰糖最好是买那种土冰糖,红酒么随意啦,喜欢喝什么牌子的红酒就买什么牌子滴。
2/5. 用七个梨,三个去皮去核切小块,四个榨梨汁。
3/5. 把梨块、梨汁、冰糖放入砂锅,加适量水(也可以直接加葡萄酒),大火烧开,转小火10-20分钟。
4/5. 晾凉后的冰糖梨,加入适量红酒,放保鲜盒里,冰箱冷藏。
5/5. 第二天就可以吃了,中间可以适当调整口味,喜欢甜点的可以再往里加冰糖,喜欢醉些,加红酒。
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